進入5月後，桃子、櫻桃、葡萄、西瓜等等水果陸續成熟了，吃貨們可以大飽口福，其中有一種水果，5月份是它的成熟期，而且時間很短，因為口感很好，顏值又高，備受大家喜歡，它就是車釐子。
車釐子
車釐子與櫻桃屬於同一類植物，其營養價值非常高， 古語有云：令人好顏色，美志性，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕等功效，對於食慾不振、消化不良、風濕身痛等均有好處，並且常吃還有養顏駐容、皮膚紅潤嫩白，去皺消斑等效果。
車釐子
車釐子的含鐵量特別高，能夠有效補充體內鐵元素含量，促進血紅蛋白再生，特別適用於缺鐵性貧血的病人，並可加強體質，健腦益智。
車釐子的利弊
紅血球
此外，車釐子還還有磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、鈣、葉酸、泛酸、煙酸等等各種微量元素與維生素。
微量元素
既然車釐子有這麼多的好處，趁上市了大量的吃，即可補充微量元素、還可美容養顏，比面膜什麼的好多了。注意了，這是一大誤區，足以讓人喪命的誤區。
車釐子除了很多有益的物質外，還含有一定量的氫甙，氫甙是果仁的有毒成分，氫甙與鐵離子結合，會產生影響呼吸中樞的作用，讓人出現缺氧，引起窒息。
窒息
同時，車釐子性溫熱，熱性病與虛熱咳嗽者應當忌用。
如果沒忍住，吃過量了怎麼辦？一般來說，一顆車釐子一般在10-30g之間，一個成人一天的攝入量不應該超過500g，也就是說一天吃車釐子的顆數大概在10-20粒之間，超過了就容易中毒了，輕度過量的話，可用甘蔗汁中和，當然，最好去醫院治療。
車釐子雖好，可不要貪吃喲。 |
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