日本人在聖誕節一定要吃炸雞。
日本肯德基的聖誕廣告
在日本,傳統聖誕大餐就是滿滿的炸雞加上一些沙拉、蛋糕,也就是肯德基的「派對桶」。通常每年的12月24日肯德基的生意都會好到爆,銷量通常是一般假日的5至10倍。 如果沒有提早在線上預訂,然後到指定門市取貨,當天就得排隊好幾個小時。聖誕節全國吃炸雞這件事在我們聽來有點荒謬,但這傳統是有緣由的。
日本在第二次世界大戰之後經濟開始起飛,人們的消費文化開始改變,由於美國當時是一個文化強國,所以人們對西方時尚、食品和出國旅遊產生了極大的興趣。在1970年至1980年之間,這個迅速全球化的時期,日本的速食業產業狂增600%。
肯德基於1970年在名古屋開設了第一家日本分店,並在1974年推出派對桶,當時肯德基將炸雞包裝成美國傳統的聖誕節食品,配合大量的廣告和活動,取得了空前的成功。借著當時日本人對西方世界的憧憬和想像,此類廣告將肯德基定位為一種真實的美國風格的進行慶祝方式,即使這是假的。
其實從炒作到變成傳統的案例很多,台灣中秋節烤肉的習俗就是醬油商和烤網商炒作出來的,反正我們過節也只是圖個熱鬧、團圓的氣氛,就別計較太多了。
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