台中西區美食新指標～大王麻辣乾麵刷新我的美食口袋名單～

平常看許多Youtuber挑戰的大王麻辣乾麵
在台中美術館商圈有新店面啦～
從外面裝潢來看真的有豎立新風格（遠看超顯眼）
還結合中式與西式料理跟以往大王麻辣乾麵店家很不同
不僅能享受到中式麵食還可以吃到炸物跟義式料理
吃辣的在這可以找到喜歡的辣度～不吃辣也能吃到美味料理
所以趁著有空分享給愛吃美食的朋友！


店內環境空間質感好的沒話說！
靠窗能看到外面好視野景色～～
店內擺設也能讓人拿起相機瘋狂拍照
平常要是揪三五好友在這小聚聊是非
還能一邊吃〝辣〞美食真的很不錯（享受人生啊～～

誰說吃麵的環境一定要中規中矩！
除了五星級裝潢環境讓人耳目一新
還有吧檯可以讓人喝酒、喝咖啡～～
直接顛覆我以往我對麵食餐館的印象
這間大王麻辣乾麵台中五權精品館很可以！

炎熱的夏季開胃菜不能少～
煙燻鮭魚鮮蔬跟現磨美式咖啡替自己開胃！
難得看到麵食餐館能喝咖啡跟吃沙拉
好奇寶寶的我當然要點來試試看XD

煙燻鮭魚時蔬是我夏天很愛的一道菜
對食量較大、無肉不歡的人來說很適合
因為口感細緻滑潤的燻鮭魚搭配清爽鮮蔬一起享用
馬上可以滿足我夏季的味蕾！！
沒想到在大王麻辣乾麵也能吃的到

現磨的咖啡豆喝起來就是不一樣
喝起來沒酸味反而咖啡香味濃厚
放涼後口感也不會變差
感覺這咖啡豆有一定的品質水準
而且吃料理配咖啡還可以解膩呢～


大王麻辣乾麵台中五權精品館不只賣台式料理
義式料理的義大利麵在這也有～
這道義比利野菇豬排義大利麵我覺得很厲害！
麵條吃起來Q彈有嚼勁（吃義大利麵就愛這口感XD）
還加入小番茄～帶點微酸味把味道中和起來變得很清爽
然後一旁的豬排炸得外酥內軟
咬下豬排還會有肉汁流出啊～～

吃素食的人來到這就可以點大王素食全餐～
剛好朋友說平常大魚大肉吃多了
偶爾想吃點清淡不要太多肉XD
整碗麵看起來有沒有超澎湃的啊！
吃之前要把碗底的辣油先攪拌
讓麵條均勻沾到辣油才好吃
這次點的是輕輕辣～當然辣度可以依自己喜好調整！
乾麵上頭鋪滿五色時蔬～蔬菜的甜味吃起來清爽又涮嘴
至於麵條類似手工拉麵那種（口感厚實有嚼勁～嚼）

小菜方面真心覺得弄得好吃！！
涼拌苦瓜處理的很好～清脆爽口很開胃
五色時蔬直接拿來拌麵一起吃絕配
豆皮吃起來很入味帶點微香滷汁（完全不死鹹喔～）


大王頂級魚酥麻辣川湯看顏色感覺很辣
其實喝了第一口就讓人欲罷不能XD
微酸辣的湯喝起來格外順口
還能加膨皮跟魚酥吸飽那湯汁
軟Q軟Q的很好吃～這吃法很邪惡又內行！
[Youtube]tdraUSG3gLc[/Youtube]

對於不敢吃辣的我而言
大王麻辣乾麵
只進我眼
不進我口
其他的當然OK