涵碧樓線上預訂特色料理分享

很多年前因為去過涵碧樓餐廳吃過蔣公菜，覺得特別一直記在心裡，想為了吃得衝下去又很懶，多虧這次有朋友剛好去南投旅行，特別用外帶的方式帶了他們的冷凍餐點回來（聽說也可以線上訂購，宅配送到家）



送來的時候是有保冷袋包裝，而且每樣都是冷凍的非常結實？！



鄉酥小排骨，打開保冷袋，內裡有一包青江菜、跟排骨組合，詳細的加熱方式，上面也寫得很清楚，不過建議要把青菜跟肉分開加熱，這樣蔬菜才不會因為加熱過久顯得比較軟爛。



實際出爐照，味道與之前在餐廳吃的差異不大，吃了很回味入口的紹興酒香氣濃，還有淡淡的人蔘清香，不過蔬菜的部分比較可惜，沒辦法像是現弄的一樣好吃，當然如果喜歡青菜，可以自己清燙來配。



再來是東坡肉，朋友推薦一定要吃這道，說吃起來入口即化，配餅或下飯都很可以。



這道的加熱時間會比較長一點，剛開始加熱第一次因為冷凍的太硬，還沒稍微退，結果出來中間稍微硬，還以為朋友說入口即化是騙人XDDDD
後來又再拿回去加熱後，真的入口整個綿密，醬汁鹹甜鹹甜，搭配餅夾肉吃了很幸福！



輕輕晃動還會有抖動感～味道濃郁，如果不愛吃肥肉的，其實也可以只吃瘦肉，不過因為偶爾一次，再罪惡我們都還是全部吃光光，口齒留香，也不會太膩。

以我這種會炸廚房的菜鳥，都可以輕鬆加熱，大家應該都比我厲害了～比起其他冷凍食品，這幾道真的完全沒有讓人感覺是冷凍食物的味道，反而很像現弄的！！

好吃的東西那麼多
為什麼要買涵碧樓的
跟星巴粉一樣嗎
要有那個LOGO才潮

天阿 這個東坡肉看起來也太好吃了吧
看了我也想來吃看看
配飯加鹹 整個心動了！！
最近防疫好像滿適合這樣線上買東西
我也有訂一些名店的外帶便當
享受美食又防疫哈哈

那個東坡肉好吸引人喔！
涵碧樓真的對住北部的人來說有點距離。
要不然他的菜真的蠻好吃的～超想常常去吃????
原來現在有宅配服務～感謝樓主的開箱❤️

天啊這東坡肉太浮誇了吧!!!
加上那醬汁~~~口水狂噴
這一塊我至少可以配3碗飯了

真餓～～～快到宵夜場看這個
好想買個雞排怒吃

這東坡肉很可以 會肥～～～

saber768 發表於 2020-6-2 17:23
好吃的東西那麼多
為什麼要買涵碧樓的
跟星巴粉一樣嗎

沒啊～是真的不錯吃啦～

jeff619 發表於 2020-6-3 21:03
天啊這東坡肉太浮誇了吧!!!
加上那醬汁~~~口水狂噴
這一塊我至少可以配3碗飯了

小心會很胖喔 吃太多白飯很母湯XDDD