主婦買巴掌大活跳泰國蝦 料理完「縮成3公分」神人曝:精盡蝦亡

 
callmini 發表於 2020-6-6 21:11:07 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 61 4756
原來還有這樣的故事
這也是第一次看到相關報導
記得泰國蝦的選取度不是越大越好
大約長度是手掌的3/4
肉質和口味是最棒的


愛吃蝦的人都懂,想吃好吃的蝦就要買「活跳跳」那種,才會鮮美彈牙。不過有網友抱怨在市場買的泰國蝦,回家料理後卻從20公分縮水成3公分,讓她覺得根本遇上詐騙集團!

一位網友在臉書社團「爆怨公社」發文抱怨「以為買到寶卻遇上詐騙」,她在黃昏市場看到有攤販在賣「比手掌還大」的活體泰國蝦,立刻興奮的買幾隻回家加菜,沒想到料理後把殼剝開,才發現蝦肉只有短短一截,尾部全空,讓她心碎直呼「根本就是詐騙集團來著」!

同時她也貼出照片,證明她拔出蝦頭就帶出短短一小截蝦身,巨大差異讓網友集體爆笑:「外強中乾」、「那是駕駛艙吧」、「很抱歉我是真心為您感到憤怒,但不小心笑了」、「還真的是『蝦小』」、「做工真精細,光這個工錢就比買大蝦子貴了吧」。還有人懷疑她是不是煮太久導致蝦子縮水,不過原PO也回應,她買了10隻蝦,只有1隻縮水。

眾人也相當不解,買新鮮活蝦為何會出現這種「縮成蝦仁」的狀況?專業網友便留言解惑,表示這隻蝦應該是「種蝦」。「這是買到俗稱的瘦公仔,瘦公仔原本已經長到很大,可是交配精盡蝦亡後,蝦不會再長而是縮小,但殼不會變,然後在煮的過程會再縮水一點,就變醬了」、「專門整天在打炮的種蝦,機率不高,只有大公蝦會有,沒有肉,很大隻,身體不好,容易死」、「塭邊術語叫騷公」。


新聞來源:聯合報
新聞連結:https://udn.com/news/story/7193/ ... ews_ch1013artbottom
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已有(61)人回文

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美樂地 發表於 2020-6-6 21:16
泰國蝦肉質偏硬我不是很喜歡吃
白蝦吃起來比較過癮
lkeunnan 發表於 2020-6-6 21:47
挑選蝦子原來還是有訣竅的~術業有專攻阿! 081420xn8nu2bnnaedbnad.jpg.thumb.jpg
yhkm 發表於 2020-6-6 21:58
原來挑選蝦子還是有一些訣竅的,專業就是不同術業有專攻
練邪真 發表於 2020-6-6 22:10
原來有瘦公仔這原因
不太在傳統市場挑海鮮,一方面是不懂,另一方面是有被害妄想症
怕一口開就被攤主看出是菜鳥,然後....xd
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callmini 發表於 2020-6-6 22:53
美樂地 發表於 2020-6-6 21:16
泰國蝦肉質偏硬我不是很喜歡吃
白蝦吃起來比較過癮

但是胡椒蝦還是要吃泰國蝦才夠味啊
白蝦適合水煮
xwilliewang 發表於 2020-6-6 23:34
阿......原來還有這種『種蝦』阿~
不過買到的真的會覺得很嘔吧~
andver7647 發表於 2020-6-7 00:04
泰國蝦ㄟ!超愛的啦@肉質超好的@@但是不能常吃@@膽固醇阿
i64516451 發表於 2020-6-7 00:10
感覺像是吃掉前段 只留了尾巴拍照 哈哈
IzquierdaAce 發表於 2020-6-7 00:14
買的這也算是簽王了吧!這種蝦應該.......很補? 還是因為被吸乾了,只剩虛體 XD
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