南瓜是我們平時中很常見很普通的家常菜，它含有人體所需的碳水化合物，和蛋白質，維生素等營養物質。在眾多蔬菜中，南瓜是屬於非常容易保存的一種蔬菜，南瓜也是包容性非常強大的蔬菜，它可以和很多食材搭配，所以很受廣大群眾的喜歡。
我們今天用半塊南瓜和1碗糯米粉單一秘製，做一道軟糯香甜的美食，糯米是屬於糯口食物，糯米裡含有很多的營養元素，最主要的是糯米比較溫性的食物，可以很好的調解腸胃的虛寒情況，平時多吃些糯米可以很好的預防乏力。它倆搭配做出的美食不但好吃營養，做法也是比較單，無需油炸，更不要烤箱，出鍋後非常香甜軟糯有嚼勁。下面我把做法帶給大家，感興趣的朋友抓緊學起來。
【所需食材】：南瓜一塊、糯米粉適量
【輔助食材】：糖適量
【所需工具】：蒸鍋
步驟一
南瓜提前去皮，切片
放鍋中蒸熟
放碗中，加4勺白糖
按壓成南瓜泥
根據南瓜泥的含水分程度
我們分次少量的往碗中加入糯米粉
知道能揉成南瓜麵糰的狀態就可以了
準備一個玻璃容器
裡面刷上一層食用油
把剛揉好的南瓜麵糰放進去
用勺子按壓緊實
蓋保鮮膜
放鍋中，把麵糰蒸熟
步驟二
等待南瓜糯米麵糰稍微冷卻定型後
拿出來，用刀平分為4塊
平底鍋刷少許油，把南瓜糯米塊
放入鍋中
小火慢煎
4面都煎一煎，煎至金黃定型的狀態
特別懷念的糯米塊做法，以前小時候奶奶經常做
今天加了南瓜泥進去
外皮焦香，內餡甜糯
南瓜和糯米單一秘製，無需油炸，更不要烤箱，香甜軟糯，有嚼勁。這樣做的南瓜糯米糕看上去非常有食慾，顏色也是無比的漂亮，自己都忍不住那一塊吃在嘴裡吃甜甜的，非常的綿軟，特香。大家看完時候是不是也想做了，想做了就在家試試吧！可比南瓜餅好吃多了。 |
|
