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【材 料】 豆包150公克 紅蘿蔔20公克 黑木耳10公克 青椒20公克 【調 味 料】 鹽1/2小匙 【做 法】 1.豆包洗淨;紅蘿蔔洗淨去皮;黑木耳洗淨去蒂;青椒洗淨去蒂及籽;均切成絲備用。 2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入紅蘿蔔絲以小火炒至變色,再加入剩餘的所有材料與調味料,改以中小火繼續拌炒至完全熟透即可。
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