這是道清爽豐富的料理
有白色,黃色,紅色,黑色的食材
繽紛多彩
營養豐富
小孩也會很喜歡的
可以加入其他喜歡的食材一起拌炒
變化多樣
【材 料】
玉米筍150公克
百頁豆腐120公克
小黃瓜50公克
蔥段10公克
蒜末10公克
小蕃茄30公克
鮮木耳25公克
【調 味 料】
鹽1/4小匙
雞粉少許
香油少許
白胡椒粉少許
【做 法】
1.玉米筍洗淨切段放入沸水中汆燙一下；鮮木耳切小片；小蕃茄對切；小黃瓜切小塊；百頁豆腐切三角片狀，備用。
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、蔥段爆香，加入作法1的玉米筍、鮮木耳、小黃瓜拌炒均勻。
3.加入百頁豆腐、小蕃茄炒勻，加入所有調味料拌炒入味即可。
新聞來源:楊桃美食網
新聞連結:https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F05-0391 |
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