麥鬧～它不是檳榔是球芽甘藍啦

蔬菜百百種，有些不常見的蔬菜，很容易不小心就認錯。

最近就有一個例子，網友發文說她在全聯被一位大叔問「妹阿！妳幫我看一下青仔（台語檳榔）多少錢？」

她猛一看，尷尬癌爆發...

那是球芽甘藍啦！！

「球芽甘藍」又叫抱子甘藍，俗稱小洋白菜、小圓白菜、小捲心菜、小椰菜，屬於十字花科植物。雖然體型小但營養價值高，具有抗癌成分，富含膳食纖維、維生素C、維生素K、葉酸，吃起來帶點苦味。常在西餐中做配菜。

金魚妹查了一下，球芽甘藍的料理方式其實蠻多種的，用炒、烤、氣炸都可以。

這邊附上用炒的方式：「蒜炒球芽甘藍」


食材：

球芽甘藍 100 克
雞蛋 2 顆
紅蘿蔔 20 克
蒜頭 1 瓣

調味料：

鹽水 適量
黑胡椒 適量

步驟：

1.紅蘿蔔切絲，球芽甘藍切片，蒜頭切片備用



2.把球芽甘藍和紅蘿蔔放入耐熱容器，倒入差不多蓋過食材的水，強火微波3分鐘，取出瀝乾備用


3.起油鍋爆香蒜片，加入紅蘿蔔和球芽甘藍同炒，再把炒軟的菜推到鍋邊；再加入一點油把打散的雞蛋液炒散成蛋塊，所有食材拌炒加入調味料炒勻就可以起鍋了

大家看完有興趣也可以看這邊，有更多的料理法。

金魚妹也是第一次看到球芽甘藍，長知識了，如果是我我也叫不出來是什麼XD

不過這大叔有點Q，全聯怎麼可能賣檳榔啦哈哈

圖/來源：我愛全聯-好物老實説社團
https://www.facebook.com/groups/2457165584551249/permalink/2686444394956699/

看起來很像高麗菜心,熱炒店炒沙茶的那種~

有買來吃過，不過真的不適合水煮，的確會有苦味，要做沙拉適合加醋座日式沙拉。

原來不是檳榔啊~乍看之下還可是真相的咧~差點被騙了

遠遠看可能會覺得像，但近看就知道不是了，好像有吃過這個菜

這誰會看成檳榔啦，也太厲害了吧，是有多想吃啊?

這看起來好像高麗菜苗
炒辣很好吃耶

這菜還是不錯吃的 原來本人長這個樣子

哇靠好可愛喔~
迷你小高麗菜的樣子耶...

想吃看看，看來很好吃的樣子，不知賣多少錢？