心心唸好久的黃金芝士玉米烙，今天終於安排了。誰和我一樣對芝士毫無抵抗力？搭配上最愛的玉米那也是無敵了，營養美味，好吃還拉絲～
玉米金燦燦的，營養極其豐富，是粗糧中的養生佳品。玉米不管是熬粥，煮著吃，或者是做成玉米面蒸饅頭吃都是極好的。現在的人越來越注重養生了，大家也都知道粗糧的好吃。所以平時適當地多吃玉米，對人體的健康非常有益處。
玉米常吃有助於延緩衰老，玉米還有美容、減肥，的作用。玉米皮中的維生素E含量高，可以防止皮膚出現皺紋。玉米的鬚子泡水當茶飲，有利尿作用，同時也有利於減肥。每到玉米收成的季節，我可以拿玉米當飯吃，有了玉米真的可以不吃飯，一是喜歡吃，二是吃玉米有飽腹感。平時我家常備玉米粒冷凍起來，隨吃隨拿，做菜做搭配好看又好吃。今天這道黃金玉米烙我是第一次做，沒想到還真的特別好吃哦，大家一起來試試看吧！
玉米新吃法，外面買不到，自己在家做，簡單一煎，營養美味還拉絲
【黃金玉米烙】
準備食材如下：
玉米適量，芝士碎適量，澱粉適量，雞蛋一個，肉鬆少許。
烹飪步驟如下：
第一步：準備好所有的食材，玉米提前焯水，煮熟放入大碗中，加入一個雞蛋。
第二步：接著加入澱粉。
第三步：用筷子攪拌均勻。
第四步：平底鍋放油 燒熱後放入攪拌好的玉米。用鏟子攤平。
第五步：接著均勻的加入芝士碎攤平，再加入適量的肉鬆。
第六步：接著再加入一層芝士碎，這裡用多一點，把芝士碎攤平。
第七步：蓋上鍋蓋，小火煎到底部玉米凝固，上面的芝士碎融化，關火裝盤，切塊就可以吃啦！
小貼士：玉米粒如果是生的需要煮熟，我這裡直接用的熟玉米粒。
來源：益君美食分享
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