麻油雞飯

這是一道簡易版的麻油雞飯
比較清爽的原味料理
用電子鍋悶煮即可
一鍵搞定
薑末也可用麻油煎煮一下
增加香氣

【材　料】
雞腿1支
白米2量杯
米酒2大匙
胡麻油3大匙
薑末1大匙

【做　法】
1.去骨雞腿洗淨後，切塊以米酒醃浸備用。
2.白米洗淨放入電子鍋的內鍋中，加水至白米飯2的刻度線。
3.作法1的雞腿塊放入內鍋中，將內鍋放入電子鍋內，關閉電子鍋外蓋，選擇白米功能按炊飯鈕後，等保溫燈亮起表示已完成。
4.起鍋前拌入胡麻油及薑末即可。

新聞來源:楊桃美食網
新聞連結:https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=A03-0659

等一下，怎麼今天美食區連看四五篇文章，都在說雞料理啊？

方便重點是只要有電鍋就可以使用

陳懋薇 發表於 2020-7-2 23:39
等一下，怎麼今天美食區連看四五篇文章，都在說雞料理啊？

因為雞肉很好吃啊~
可以同時看到不同的變化
比較一下

root8942 發表於 2020-7-3 16:08
方便重點是只要有電鍋就可以使用

算是懶人料理之一
真的可以試試
不過現在太熱
有點不適合