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【材 料】 去骨雞腿肉 1隻 十榖飯 適量 秋葵 適量 香辣醬汁 適量 【調 味 料】 鹽 適量 白胡椒 適量 【做 法】 1.將去骨雞腿肉切塊,加入少許的鹽與白胡椒略醃一下備用。 2.取平底鍋,加入少許油,放入作法1的醃雞腿肉,乾煎至兩面呈金黃色,再倒入適量香辣醬汁,煮至收汁。 3.取一容器,將十榖飯填入2/3高度,依序擺上作法2的香辣雞肉與煮熟切半的秋葵即可。
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