梅醬拌舞菇

沒啥食慾就是想要吃一些酸的

【材　料】
舞菇 100公克
蝦仁 70公克
小黃瓜 60公克
小蕃茄 50公克
紫蘇梅 3顆
【調 味 料】
梅子汁 2大匙
淡醬油 1小匙
糖 1小匙

【做　法】
1.舞菇去蒂頭，小黃瓜切塊，一起汆燙至熟，瀝乾備用。
2.蝦仁洗淨去腸泥後，汆燙至熟，瀝乾備用。
3.紫蘇梅去籽切碎加入所有調味料拌勻成醬汁。
4.將所有材料加入作法3的醬汁拌勻即可。

來源:楊桃美食網
https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F06-0570

thank you for share the SOP of how to cook this type of food. it's really tasty and helpful

我超愛梅子的！！尤其是紫蘇梅！
小時候媽媽自己做的紫蘇梅是童年最愛的點心