用芹菜葉給寶寶做輔食補充營養的同時還可以預防便秘，今天就用芹菜葉來給寶寶攤個雞蛋餅吧。
所需食材：
胡蘿蔔、芹菜葉適量、香菇2朵、雞蛋1個、核桃油少許
操作過程【具體過程可前往主頁查看視頻】：
1.胡蘿蔔洗淨、去皮、切成碎末，放入鍋中焯水，焯至斷生。
芹菜葉子不要扔！還能這樣做寶寶超愛吃，還能補充營養預防便秘
所需食材
2. 香菇泡發、去菇柄、洗淨、切成碎末。因為菇柄比較難消化，所以建議去掉。
香菇泡發
香菇切碎備用
3. 芹菜葉洗淨、焯水後、切成碎末。焯水可以去掉芹菜葉的苦澀。
芹菜葉焯水
芹菜葉切碎
4. 打一個雞蛋，將所有食材放入雞蛋液中攪拌均勻。
打一個雞蛋，食材加入雞蛋中
所有食材攪拌均勻
5. 平底鍋加核桃油，小火加熱，畫圈方式倒入攪拌均勻的蛋黃液，攤成一張蛋餅，等底部凝固，蛋餅能滑動後，翻面稍煎即可。
倒入雞蛋液攤成雞蛋餅
一道口感鬆軟，蛋香味十足的雞蛋餅就做好了，芹菜葉有著天然的香味，還可以提高寶寶食慾。寶寶一口一口吃得肯定很滿足，還不給你家小寶安排安排！
來源：康媽輔食記
https://www.toutiao.com/a6846766158029259277/ |
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