鳳梨冰

熱到沒辦法只想吃冰

【材　料】
鳳梨 400公克
二砂糖 70公克
水 500cc
玉米粉水 適量

【做　法】
1.鳳梨洗淨、去皮，續切絲或切片，備用。
2.取一鍋放入作法１鳳梨，加入二砂糖以小火炒勻，續加入水煮約5分鐘。
3.作法2鳳梨加入玉米粉水勾芡，待涼放入容器中，再放入冷凍庫冰凍即可。
【備　註】
金鑽鳳梨口感香甜，適合做鳳梨冰，挑選時可以用手指輕彈鳳梨外體，有彈性者表示較甜。

來源:楊桃美食網
https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F07-0956