氣炸鍋料理《咖哩烤蝦》

咖哩烤蝦


咖哩是一直以來都是很受歡迎的一種辛香料，大家應該都知道。
這種起源於印度的辛香料，卻在日本發揚光大，現今更擴展至全世界，在台灣也有一群死忠的愛好者。
不過，咖哩並非單一香料，而是許多香料的綜合體唷！咖哩可依個人口味來做調整，搭配在任何一種料理中，都是非常的受歡迎呢
今天就用咖喱來做一下烤蝦。



材料
草蝦：一斤
咖喱粉：一又二分之一大匙
醬油：三分之二小匙
白胡椒二分之一小匙



先醃漬10分鐘



第一遍180/5



第二遍180/5或180/10看你要吃的口感而定



完成

詳細作法請參考影片

[Youtube]HUhSicZh_KQ [/Youtube]

看起來好好吃，來試做看看吧！

黃小芸 發表於 2020-7-19 14:39
看起來好好吃，來試做看看吧！

如果蝦子小一點，可以把外殼烤酥脆連殼一起吃
如果買到大隻一點，開背劃深一點更入味好吃

看得好餓喔~~~((敲碗

看起來是屬於重口味的一到料理囉~海鮮還是喜歡吃原味