用微波爐做布丁迅速簡單!

出門撿到魚 發表於 2020-7-25 11:00:00 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 12 5997


軟QQ的布丁,想必是很多人愛吃的甜點。金魚妹因為太喜歡,一口氣可以把買來的一組3個全吃光光。

想起小時候也很常買布丁粉,做好多布丁吃得很滿足XD

今天看到用微波爐做布丁也是一種方法,感覺非常簡單!

食材(1-2人份量):牛奶120cc、砂糖3大匙、蛋1顆

焦糖醬材料:砂糖2大匙、水1茶匙、熱水1茶匙



作法:

1.先從做焦糖底開始。

將1大匙砂糖、1/2茶匙水倒進裝布丁容器中,混合拌勻。

放入微波爐500w,加熱1分半。 (如果糖水還未變成咖啡色的話,再追加微波30秒)


2.當糖水焦糖化後,加入1/2茶匙熱水,攪拌均勻。

(小心注意:有可能糖水會噴起來喔)


3.再來做布丁體。

拿另一個碗,倒入牛奶、砂糖、蛋,並攪拌混合。


4.將步驟3,用濾茶器過濾到剛剛的布丁容器內。


5.放入微波爐500w加熱2分鐘,如果喜歡布丁體凝固一點的話,微波時間可以再久一點。


6.微波後放涼,放到冰箱冷藏後再拿出來吃。


▼影片教學版
[Youtube]j5eJNfu2Ew4[/Youtube]

不到幾分鐘就完成好吃的下午茶甜點,是不是很簡單呢?

圖/來源:開團&YT截圖
https://reurl.cc/mn83Zl
不撿槍,我撿魚!號稱金魚腦,最會記憶斷片。出門撿到驚喜會來回報,趕快追蹤我吧~

已有(12)人回文

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magenda 發表於 2020-7-25 23:02
這個看起來省時簡單
只是微波爐來熱糖漿 心裡還是有些怕怕的
舒瑪恪 發表於 2020-7-26 00:19
好方便呢!夏天吃冰冰涼涼的布丁,好享受。
k1366010 發表於 2020-7-26 02:06
厲害!滿分五星送上
學起來自己做布丁來吃
謝謝~
wolfx 發表於 2020-7-26 04:07
之前想做布丁,連攪拌機都買了,但到現在都還沒動手...
yct6453 發表於 2020-7-26 06:11
感局還真的是以夠讚的啦  應該要學起來的啊
enjoyyou 發表於 2020-7-26 09:10
很簡易 但若還要準備這些材料 還不如去買個布丁 XD
wangwin 發表於 2020-7-26 10:00
看起來好像還不錯吃
我也想要來吃一下呢
黃小芸 發表於 2020-7-26 10:30
看起來好好吃喔!來試做看看吧!
taco4 發表於 2020-7-26 10:39
好方便呢
看起來好好吃.來試做看看吧!
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