簡單又粗暴巧克力蛋糕 有點可愛！

萬年不敗的人氣甜點－「巧克力蛋糕」，濕潤的蛋糕體跟濃厚巧克力作搭配，怎麼吃都不會膩～

今天來分享一種成功率超高的新作法，由日本料理達人「DELISH KITCHEN – デリッシュキッチン」所創新的「巧克力核桃蛋糕」，外型看起來有點怪可愛的XD


材料：雞蛋一顆、日式鬆餅粉150克、巧克力200克、牛奶100毫升、無鹽奶油50克、烤核桃30克、可可粉3湯匙

工具：15 x 15cm方形蛋糕模具


作法：

1. 打蛋，再加入牛奶攪勻



2. 用篩網隔住，加入日式鬆餅粉及可可粉，然後攪拌至糊狀


3. 加入已融化的奶油跟顆粒核桃，再混合


4. 將材料放入方形蛋糕模具，最上面放上巧克力


5. 最後放入已預熱170度烤箱，大約25分鐘就完成(注意每個焗爐火力不一，可以自行調整時間)

[Youtube]uBcLnYsp6Tc[/Youtube]

看起來好像什麼巧克力包包~

就算沒有核桃也是可以做的哦！Like me就非常討厭核桃XD


圖/來源：開團opentour
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