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記者郭奕均/台北報導 現代人生活和工作壓力大,有時和朋友聚餐小酌,紓壓一下是人之常情,但在享受酒精帶來的歡愉之餘,真的要當心「熱量爆表」的健康問題找上你!號稱台灣最美營養師高敏敏就警告,「喝酒=喝油,真的不是開玩笑的」,尤其酒精濃度越高,熱量也越高,甚至加上下酒菜,一個爛醉的夜晚就會讓你爆卡! ▲最美營養師高敏敏提醒大家喝酒時一定要注意的健康問題。 高敏敏特地為大家整理酒類熱量排行榜,看看這些酒類「每100ML有多少卡路里」,大家在選擇時可以三思一下: ▲酒類熱量排行榜。(圖/高敏敏提供) 可以發現第一名,就是高粱酒(酒精濃度58%),每100ML就有324.8卡路里,熱量驚人,第二名是茅台酒,每100ML有305.6卡路里,還有琴酒、伏特加、威士忌、白蘭地...,這些酒精濃度越高的酒,熱量越驚人。 另外高敏敏提醒,酒精也是有建議攝取量的,建議女性每天約不超過1個酒精當量、男性每天約不超過2個酒精當量,而什麼是一份酒精呢? 一個酒精當量=15g酒精=105大卡,約 =啤酒(酒精濃度4.5%)415c.c =紅酒(酒精濃度14%)135c.c =水果酒(酒精濃度13%)145c.c =清酒(酒精濃度13.5%)140c.c =威士忌等烈酒(酒精濃度40%)50c.c =金門高粱(酒精濃度58%)30c.c 大家看到這數字一定會想說,一個酒精當量的酒,真的有點少,一下子就喝超過了,那我們來看看美國(西方人)對於飲酒過量的規範吧! 根據美國國家酒精濫用與酒癮研究機構的資料顯示: ◎65歲以下男性「每週」飲酒量超過14單位,或「每次」飲酒量超過4單位 ◎所有女性或超過65歲男性,「每週」飲酒量超過7單位或「每次」飲酒量超過3單位,超過以上標準就是「飲酒過量」! 高敏敏也解釋,為什麼女性在喝酒量的限制都比男生少呢?因為一般女生比起男生更容易受到酒精的危害,也比男生更容易在較短時間內對酒精上癮,因此女生的飲酒量標準會比起男生更為嚴格。 ▲喝酒是種享受,但小心喝出健康隱憂。(圖/Pixabay) 喝酒容易臉紅罹癌風險較高 尤其亞洲酒精代謝基因缺陷率高! 依據史丹佛大學研究,台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一,真的要稍微節制一些。台灣過半人口因先天遺傳而缺乏一種酒精代謝酵素叫做「乙醛去氫酶(ALDH2)」,因此喝酒後容易出現臉紅、心跳快、頭痛、頭暈、噁吐甚至酒後宿醉等症狀,又稱為「酒精不耐症」,會大幅提高罹患癌症的機率,特別需要節制飲酒量,非不得已最好不要貪杯! 最後高敏敏提醒大家,理性飲酒很重要,尤其是有高血糖、高血壓、高血脂等慢行疾病的人更要注意!歡慶之餘仍要有所警覺,才能健康人生兩不誤。
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stanley1995 發表於 2020-7-24 18:10 不知道這種說法對不對 我也看到網路上有些專家說只要不帶糖的酒都直接轉化為能量不會胖 會胖的酒就是啤酒、 ...
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