吃蝦要去除蝦線嗎?內行人驚曝這解答

saber768 2020-7-25 17:56:40 發表於 民生話題 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 29 3170
個人道是沒有在注意是否吃蝦的時候會去蝦線,都是去殼後就吃下去了,也沒有覺得奇怪的地方,也許店家已經有先處理過了,所以沒甚麼特別感覺,不過吃太多蝦,嘴唇都會踵腫的,不知道是不是過敏


鄉民中心/綜合報導

蝦子的背部有一條黑褐色的消化道俗稱「蝦線」,對此就有網友在網路上發問「蝦子的蝦線除與不除哪個才內行?」貼文一出立刻引發熱議,不少人表示:「要除,不然會吃起來沙沙的!」
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蝦子的背部有一條黑褐色的消化道俗稱「蝦線」。(示意圖/翻攝自Pixabay)

該名網友今(25)日在PTT貼文,他以「蝦子的蝦線除與不除哪個才內行?」為題,表示蝦子背殼內有一條黑黑的「蝦線」,常聽人說那是腸子,所以要吃之前還是去除比較好,不過若除去的手法不好可能會讓蝦子變得難吃,因此好奇問:「所以那條蝦線到底除與不除哪個才內行阿?」

貼文一出,網友紛紛留言,「生的比較好去除,煮熟的比較麻煩」、「那個不是便便嗎」、「從頭算第二節、第三節,牙籤插下去往上挑就掉了」、「沒有細菌的賽你就吃嗎」、「不去吃了也沒關係吧,很多酒蒸的不會去」。
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網友貼文發問「蝦子的蝦線除與不除哪個才內行?」(圖/翻攝自PTT)

另外,也有網友表示,「就順便去掉,然後其實肚子也有一條,不過肚子那個不是腸子,不去沒差」、「去蝦腸真的不用技術,我帶殼的一秒一隻」、「要除,不然會吃起來沙沙的」、「要吧,影響味道」。




來源:三立新聞網
https://tinyurl.com/y3z76662

已有(29)人回文

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lowpolygon 發表於 2020-7-25 18:49
有一點水準的餐廳都會清吧~
jack6104 發表於 2020-7-25 20:01
還是除一下巴,不然有的吃起來都沙沙的
nlri8088 發表於 2020-7-25 21:49
lowpolygon 發表於 2020-7-25 18:49
有一點水準的餐廳都會清吧~

金色三麥算不上有一點水準?
他們的蝦並沒有去掉蝦線
神朱 發表於 2020-7-25 23:05
家裡蝦子都會開背再煮
那時就順便去蝦線了
而且開背的蝦子剝殼更方便
AK004718 發表於 2020-7-26 01:20
家裡幾乎都沒再去蝦腸吃下去口感很糟
ken844 發表於 2020-7-26 01:55
nlri8088 發表於 2020-7-25 21:49
金色三麥算不上有一點水準?
他們的蝦並沒有去掉蝦線

那我絕對不要去金色三麥
chapelx 發表於 2020-7-26 02:21
吃蝦基本上都會去除蝦線,沒去除吃真的有點沙沙的感覺~
放大量 發表於 2020-7-26 02:32
吃蝦要去除蝦線   這我還沒有注意過   總是扒了蝦殼就往嘴裡塞
YU_987 發表於 2020-7-26 08:55
很明顯的會除~不明顯的就直接PASS~話說除那個了要技術~會的人超快
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