超夯甜點跟著做：濃厚白巧克力起司蛋糕

具有濕軟綿密的起司蛋糕，是金魚妹的最愛，一吃就停不下來。

今天要來分享這款日本熱門的「白巧克力起司醬糜蛋糕」

在下午茶時間，看本書，吃著濃厚蛋糕，配杯簡單紅茶，壞心情瞬間一掃而空。

大家也來嘗試看看吧～


準備材料：

奶油起司(室溫)300g

鮮奶油(室溫)200ml

白巧克力(切碎)100g

2個打好的雞蛋(室溫)

30克糖

1/2湯匙檸檬汁

香草精

糖粉


作法：

1.將烤箱預熱至170°C。

2.先切開紙盒的一側，裹上鋁箔包紙，覆蓋整個表面，然後裡面放進烘培紙。

3.將白巧克力切碎，在鍋中倒入新鮮的奶油，倒入白巧克力加熱攪拌均勻。

4.將奶油起司放入碗中，加糖充分混合至奶油狀。

5.加入打好的雞蛋，攪拌均勻，加入(步驟3)白巧克力3次，每次都混合均勻。

6.加入檸檬汁和香草精並混合。

7.將(步驟6)倒入容器中，放入盤中，然後倒入熱水到容器的1/3高度。

放進烤盤上，然後在170°C的烤箱中烘烤60分鐘。(如果在中間燒焦，請用鋁箔紙覆蓋。)

8.烘烤後，冷卻至室溫並將把它放進冰箱中直到過夜。

9.撒上糖粉，切成小塊，就可以了！

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看了流口水，這種甜點實在很欠吃耶

圖/來源：推特@Tasty Japan&buzzfeed
https://twitter.com/i/events/1278191688528228352
https://www.buzzfeed.com/jp/amiakasaka/white-chocolate-cheese-terrine

蛋糕？
看起來好像是烤蛋捲。
不過沒差。
東西好吃就好。
呃…只是我不會做。
吃不到••••••••

我只會吃，不會做雷，流口水了。

看起來還蠻簡單的
有機會把東西備齊了再來試試