越式涼拌春捲

開胃下飯菜食譜

【材　料】
蘆筍 20支
銀芽 20公克
香菜 1支
小黃瓜 3枝
越式春捲皮 3張
【調 味 料】
香菇鮮美露 2大匙
泰式春捲醬 1大匙

【做　法】
1.蘆筍、銀芽先放入滾水中，快速汆熟至熟，泡冰水冷卻備用。
2.小黃瓜切長條備用。
3.所有調味料混合備用。
4.使用越式春捲皮將作法1的蘆筍、銀芽、作法2的小黃瓜、香菜和作法3的調味料包在一起即可。

來源：楊桃美食網
https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F01-1422

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