泡麵炒蝦鬆(3)

開胃下飯菜食譜

【材　料】
蝦仁 50公克
泡麵 1大匙
芹菜 1支
荸薺 3粒
洋蔥 1/3粒
蒜頭 1粒
辣椒 1條
美生菜 3片
【調 味 料】
和露 2大匙
香油 1小匙
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙

【做　法】
1.將蝦仁放入滾水中汆燙至熟；芹菜、荸薺、洋蔥、蒜頭、辣椒切碎備用。
2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1材料與所有調味料一起炒香。
3.美生菜葉修剪成碗狀；泡麵捏碎備用。
4.將作法2的料放在作法3的美生菜葉上面，再撒上泡麵碎即可。

來源：楊桃美食網
https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B03-0977