冷凍水餃創意吃法食譜
【材 料】
冷凍水餃 10顆
起司絲 40公克
青花菜 20公克
白花菜 20公克
【做 法】
1.煮一鍋水，滾沸後放入冷凍水餃，煮至再次滾沸後倒入一碗水，續煮約3分鐘至水餃浮起後撈出，瀝乾水分後備用。
2.青花菜、白花菜去除粗纖維後汆燙至熟，撈出備用。
3.取5顆作法1水餃放入焗烤盤內，撒上少許起司絲，再放入剩餘水餃、作法2青花菜、白花菜，撒上剩餘起司絲，放入已預熱的烤箱以上火／下火皆200℃烘烤烤約5分鐘，至起司絲融化並呈金黃色即可。
【備 註】
焗烤起司時，由於材料都是熟食，所以只要讓起司絲融化且上色即可，每台烤箱爐溫和大小都會影響上色速度，所以初次焗烤可以用爐溫200℃測試上色所需的時間，千萬別烤過頭變成一片焦黑喔。
來源：楊桃美食網
https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=A02-2910 |
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