冷凍水餃創意吃法食譜
【材 料】
冷凍水餃 8顆
雞蛋 3顆
紅蘿蔔末 10公克
青豆仁 10公克
橄欖油 1大匙
【調 味 料】
鹽 少許
【做 法】
1.煮一鍋水，滾沸後放入冷凍水餃，煮至再次滾沸後倒入一碗水，續煮約3分鐘至水餃浮起後撈出，瀝乾水分後備用。
2.雞蛋打散，加入紅蘿蔔末、青豆仁以及所有調味料拌勻成蛋液。
3.取平底鍋加入橄欖油燒熱，倒入作法2蛋液，再以放射狀擺上作法1水餃，以小火烘烤約15分鐘至蛋液熟透即可。
【備 註】
食用前可以擠上美奶滋或淋上照燒醬等喜愛的醬汁口味，切成三角片狀後取用，方便又新鮮的吃法絕對擄獲眾人目光和味蕾。
來源：楊桃美食網
https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=A02-2911 |
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