零失敗 氣炸 脆皮燒肉

零失敗懶人脆皮燒肉

肥媽第一次挑戰脆皮燒肉，大成功
全員沒有繞賽送急診
用偷懶方式真的不用冰三天，早上醃晚餐吃
爆皮脆到不行


材料
五花肉跟醃製料各一份


醃漬塑型跟冷藏風乾


烘乾豬皮表面


烘乾完開始氣炸


完成

可以參考影片去做
[Youtube]dXx7r4AcsWk[/Youtube]

水拉 好漂亮的燒肉  氣炸的話應該不會太油吧 氣炸有要先醃過嗎?

j123 發表於 2020-8-13 08:27
水拉 好漂亮的燒肉  氣炸的話應該不會太油吧 氣炸有要先醃過嗎?

要先醃過