冷凍水餃創意吃法食譜
【材 料】
冷凍水餃 8顆
蘋果丁 30公克
洋蔥丁 20公克
紅蘿蔔丁 20公克
青豆仁 10公克
水 500㏄
【調 味 料】
咖哩粉 1大匙
開水 300㏄
鹽 1/4小匙
細砂糖 1/4小匙
【做 法】
1.取鍋倒入少許油，放入洋蔥丁爆香，加入蘋果丁、紅蘿蔔丁、咖哩粉，略炒均勻。
2.於作法1鍋中加入水、冷凍水餃以及青豆仁，拌勻後蓋上鍋蓋燜約10分鐘，待水餃熟透後加入鹽和細砂糖調味即可。
【備 註】
材料中的洋蔥丁、蘋果丁、紅蘿蔔丁都能增添咖哩的香甜風味，除了燴水餃外，也可以運用在燴飯，如果把水餃用肉塊替代，就是一道十足下飯的咖哩燉肉囉！
來源：楊桃美食網
https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F07-0832 |
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