南瓜湯餃

冷凍水餃創意吃法食譜

【材　料】
冷凍水餃 8顆
熟南瓜 200公克
青豆仁 10公克
水 300㏄
【調 味 料】
鹽 少許

【做　法】
1.熟南瓜放入果汁機，加入水一起打勻成泥狀，備用。
2.將作法1南瓜泥倒入鍋中，放入冷凍水餃以小火煮至水餃熟透，再放入青豆仁、鹽煮開即可。
【備　註】
材料中使用的熟南瓜只要把南瓜去皮、去籽後切小塊，放入電鍋中蒸軟即可；想要讓南瓜湯更濃郁也能以高湯取代材料中的水，並加入少許奶油增添風味。

來源：楊桃美食網
https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F04-0751