說到美食，可以說是沒人能抵擋得了誘惑，我們現在的生活條件越來越好，到處都有機會品嚐到各種各樣的美食，正因為美食的層出不窮，健康與不健康的夾雜在一起，導致很多人無法分辨，其實真正的美食應該是美味又健康的，而不是會給身體帶來傷害跟負擔的。
飲食不當對我們的腎臟會造成嚴重的傷害，腎臟是人體重要的排泄器官，一旦發生病變可能就是一輩子的事情。夏季是腎臟健康遇到挑戰最多的季節，腎病醫生指出：夏季這四道菜可能會對腎臟造成傷害，一定要拒之千里之外。
燒烤
夏季吃燒烤是很流行的飲食習慣，但是營養學家指出：在燒烤過程中形成的兩種化學物質：雜環胺(HCAs)和多環芳烴(PAHs)，它們是很強的致癌物質，短期加重對腎臟排泄工作的工作量，對腎臟的危害也很大。
涼性食物
夏天酷暑難當，人們總是嚮往清涼。因此冰水、冰激凌、冰棍之類大受歡迎，但是，貪涼過度則會傷腎。自然界氣候的變化是由於陽氣的變化所引起的。夏天陽氣是向外向上的，因為陽氣到了地表，地下的陽氣當然就少了，所以地面溫度增高，地下溫度相應降低，人們感覺到了地表的炎熱，地下的井水卻是涼的。冬天陽氣是向內向下的，因為陽氣到了地下，地表的陽氣自然就少了，所以地表溫度降低而地下溫度升高，人們感覺到了地表的寒冷，地下的井水卻是熱的。
人體陽氣的變化和自然界是同步的。夏天人體的陽氣也是向外向上的，因為陽氣都到了體表，體內的陽氣當然就少了，人們感覺到身體是熱的，但體內卻因為陽氣減少而呈現寒冷的狀態，這時如果因為體表的炎熱而進食大量的冰凍食物，就會使體內呈現雪上加霜的局面，人體的陽氣因為冰凍食物而大量消耗，腎陽是人體陽氣的根本，陽氣消耗過度，最終損傷的是腎陽。
隔夜菜
一頓飯如果點菜太多，打包避免浪費是很好的習慣。但是，夏季因為氣溫的關係，很多飯菜即使放冰箱，也難以避免營養物質的繼續氧化。而菜餚在氧化過程中，會產生亞硝酸，導致腎臟受損。
啤酒+海鮮
夏季，啤酒和海鮮是人們的最愛。但是，海鮮啤酒含有大量的嘌呤，短期吃的太多會導致身體代謝紊亂，尿酸高，從而導致尿酸鹽的沉積過多，對腎臟危害極大。
來源： 腎病學堂
https://m.gmw.cn/toutiao/2020-06 ... 6834419933934256653 |
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