美味牛丼飯

材料 （4 人份）
牛五花薄片 400g
洋蔥大　1 個
蒟蒻絲　1/2 束
高湯　1 杯カップ
☆砂糖　4 大匙
☆醬油　80cc
☆味醂　80cc
紅薑絲適量


做法：
1. 將洋蔥切成細條狀備用。
2. 將高湯與☆調味料煮開至砂糖溶化。
3. 加入洋蔥及蒟蒻絲煮約 3 分鐘再加入牛肉續煮約 5 分鐘後熄火。
4. 蓋上蓋子稍微燜一下入味，再鋪在白飯上並放上紅薑絲即可享用。