茶葉蛋怎麼剝？目睹同事神剝法…他當場愣住：可以這樣？

有種狀態是蛋剛煮熟就丟到冷水裡剝殼，可是蛋白質熱變性不完全，再怎麼剝都會有部分黏在蛋殼上，所以蛋在煮的過程，時間要多於原先預計的時間，要煮到透、夠、足，然後丟到冷水中，就很好剝殼，像溫泉蛋一樣沒熟透，一定會沾黏

▲茶葉蛋。（示意圖／資料照）

▲網友發文。（圖／翻攝自PTT）

▲剝蛋技巧受網友熱烈討論。（示意圖／資料照）

2020/08/26 20:49:00
鄉民中心／綜合報導
據點多、24小時營業的超商，是不少人解決三餐的好地方，「超商美食」也順勢成了一項經常被討論的話題，而說到超商的美食，不得不提的就是屹立不搖的「茶葉蛋」了。近期就有網友發文，分享剝茶葉蛋相關話題，引發熱烈討論。

該網友在ptt的WomenTalk版發文，討論茶葉蛋話題。他在文中描述，一拿到同事買回來的茶葉蛋後，直接拿著蛋就開始剝，結果被對方「直接阻止」，並也把蛋給拿走。

同事隔著塑膠袋捏一捏後，兩三下就把蛋剝好，這樣的絕活看得他「目瞪口呆」。對方看了他震驚的表情後，淡淡地說「這很基本，很多人都會」。

貼文一出，引發熱烈討論，不少人留言笑稱「這不是基本技能嗎？」、「一定要得啊」、「以為大家都會」、「從來沒拿出來剝過」、「為了生存，一些技能還是必要的」、「台灣人的基本技能」、「蛋殼可以留在袋子內」；不過也有人認為，這樣的剝法還是會碰到，而且隔著袋子很難撕蛋膜。

新聞來源：三立新聞網
新聞連結：https://www.setn.com/News.aspx?N ... ampaign=viewallnews

是嗎?

隔著塑膠袋就會很好剝?

下次來試試

這是真的嗎?感覺塑膠袋很滑耶~但還是試看看囉

本來就是這樣啊
腦袋浸水不會???
一般沒這麼剝是一包多人份
才會只拿自己的個別剝
這麼簡單都會覺得驚訝???
真竹本

隔著塑膠袋剝
確實是滿好剝的
但要先練鐵砂掌
每次剝完手都有點燙傷

重點是要不怕燙吧?不然每次都撥覺得很辛苦

deepfish 發表於 2020-8-26 21:56
這是真的嗎?感覺塑膠袋很滑耶~但還是試看看囉

就是因為很滑才好撥

哈哈~沙小啦，太強了吧XDDDD

便利商店煮很久的都很碎了~~~剝殼跟脫皮一樣~

感覺茶葉蛋越來越貴~~~真的貴