炸豬肉串

中秋烤肉快要到拉

學起來可以在中秋加點菜XD

材料 （2 人份）
豬肉片　250g
鹽及胡椒粉適量
麵粉適量
雞蛋 １ 個打散
麵包粉適量
炸油適量


做法：
1. 肉片均勻灑上鹽及胡椒粉，以竹籤刺成肉串。
2. 依麵粉、蛋汁及麵包粉順序沾製成麵衣，放入 180℃ 熱油中炸至呈金黃色即可。