味噌是日本飲食當中最重要的一種調味料和食物，就像西餐中的奶酪的地位一樣，被廣泛用在各類日本菜餚當中。味噌的原料主要有大豆、大米、大麥、食鹽等，經過發酵釀製而成，與中國的大醬，無論從原料，製作過程和口味上都非常相似。味噌中含有較多的蛋白質、脂肪、糖類以及鐵、鈣、鋅、維生素B1、B2和尼克酸等營養物質。據研究，常吃味噌能預防肝癌、胃癌和大腸癌等疾病，此外，還可以抑制或降低血液中的膽固醇，抑制體內脂肪的積聚，有改善便秘、預防高血壓、糖尿病等功效。日本人的長壽很可能就是與經常食用味噌有關係。
▲新疆奶奶阿麗米罕·色依提，出生於光緒12年（西元1886年），至今已134歲。（圖／翻攝自百度百科）
▲ 阿麗米罕·色依提在2013年成為中國十大壽星第一名後，又被認證為世界上最長壽的人和世界上最長壽的女性。（圖／翻攝自微博）
2020/08/29 10:04:00
生活中心／戴玉翔報導
台中劉張姓阿嬤因為疑似在街頭走失，意外曝光這位阿嬤在民國前7年、清光緒31年（西元1904年）出生，高齡116歲，在網路上引發熱議。但是在新疆也有一位歷經3個世紀的人瑞奶奶，她在今年6月開心地度過她第134個生日。
新疆奶奶阿麗米罕·色依提，出生於光緒12年（西元1886年），至今已134歲，在2013年成為中國十大壽星第一名後，又被認證為世界上最長壽的人和世界上最長壽的女性。
阿麗米罕奶奶，平時愛穿藍底印花長袍，將銀白色頭髮包裹在黑或白的頭巾裡，奶奶目前身體安康，眼眸清亮，氣色也很好，她的女兒塔吉古圖爆料，「我們總是生病，需要被操心，可母親身體健康，這麼多年，只在一次得重感冒時住過院。」
至於阿麗米罕奶奶的長壽祕訣又是什麼呢？原來奶奶最喜歡吃的是「拉麵」、「拌麵」，每頓飯都會吃掉一大碗。在飲水方面奶奶一直都喝的是他們家院子裡剛打出來的井水。另外奶奶平日也喜歡吃蔬菜瓜果，每天都要品嘗鮮桃和李子，最喜歡吃的是偏小、偏酸甜的青杏。
最重要的是，她不太吃刺激性食物，不抽菸不喝酒，生活作息十分規律，奶奶也很愛在太陽下散步且保持一顆孩童般的心，活得輕鬆簡單，也許就是阿麗米罕奶奶長壽的秘訣。
新聞來源：三立新聞網
新聞連結：https://www.setn.com/News.aspx?N ... ampaign=viewallnews |
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