今日料理 : 涼拌木耳
木耳的不僅營養價值高！
口感也特別脆爽在拌上香香辣辣的調味
真的是一解夏日熱暑一吃就上癮！
（人數份量：4份）
需要準備的材料:
川耳 180g
小黃瓜 1根
花生 30g
蒜頭 20g
辣椒 10g
香菜 15g醬油 1.5大匙
香油 1小匙
芝麻 適量
糖 1小匙
鹽巴 適量
胡椒 適量
醬油膏 1.5大匙
開始製作:
1.事先煮滾一鍋水，加入鹽巴，將木耳燙熟
2.滾水下木耳，水滾後木耳起鍋冰鎮
3.加醬油、醬油膏、糖、香菜、蒜、辣椒、白胡椒、香油
4.將木耳放入醬料中，加入小黃瓜絲、花生、香菜
翻伴均勻就好囉!!好吃爽口的涼拌木耳上菜囉!!
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