豆醬蒸豆腐

一道簡單美味的家常料理
鮮嫩的口感入口即化
黃豆醬是所有味道的來源
可以選擇自己喜歡的黃豆醬
絞肉的肥瘦比可以自己調整

【材　料】
豆腐2塊
薑10公克
紅辣椒10公克
絞肉40公克
【調 味 料】
黃豆醬2小匙

【做　法】
1.豆腐洗淨擺入蒸盤中；薑、紅辣椒切末，放在豆腐上。
2.絞肉、黃豆醬拌勻，放在作法1的豆腐上。
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋蒸約10分鐘即可

新聞來源：楊桃美食網
新聞連結：https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=D01-0423

感覺不錯

感覺應該是香氣四溢的唷~綿密的豆腐更棒了