全聯開火鍋店！米其林星級沾醬、獨家鍋底殺進餐飲戰區

請支援收銀聞名台灣的全聯竟然要開起火鍋店了，不知道他會有甚麼特色，可能要等老饕去品嘗一番以後，寫開箱文，鄉民才會知道

© 由 NOWnews 提供 ▲全聯行銷創意又一波，開設「全火鍋」火鍋快閃店在台北東區。（圖／全聯提供）

超市龍頭全聯，再現行銷新創意，狂灑2000多萬，在台北東區打造「全火鍋」快閃店，憑藉著全聯大冰箱的食材，用親民的價格，提供生鮮低溫直送的冷藏肉，還有嚴選小農蔬果，在東區餐飲一級戰區中，拋下震撼彈。

© 由 NOWnews 提供 ▲全聯靠著強力的超市支援，推出火鍋快閃店，提供獨家湯底與新鮮直送冷藏肉。（圖／記者劉雅文攝）

找來網路人氣名廚聖凱師，推出獨家湯底，從麻辣鴨血鍋，到台式沙茶石頭鍋等，應有盡有，還找來米其林一星餐廳「吉兆割烹」的主廚，獨家打造特製沾醬，所有細節都不馬虎，甚至找來台灣服裝品牌跨界合作設計店內制服。

© 由 NOWnews 提供 ▲全聯推出火鍋快閃店，找來網路人氣名廚聖凱師，推出獨家湯底，以及米其林一星餐廳「吉兆割烹」的主廚，獨家打造特製沾醬，（圖／記者劉雅文攝）

火鍋定價也鎖定在400塊有找，相較鄰近店家，價格也相當有競爭力，全聯總經理蔡篤昌提到，全聯2014年到2019年，在超市內販售的火鍋湯底，業績足足成長了24倍，因此從中看到台灣人對火鍋的需求，他強調，這次快閃店希望變成全台灣最潮打卡店，還特地在店內做了打卡暗樁。

「請支援收銀」是全聯的經典梗，全火鍋這次的屋內裝潢，就以請支援收銀等概念作為設計，甚至還推出一系列限定周邊，包含T-Shirt、襪子、購物袋、筆等，有別於過去一般火鍋店，一切設計「潮味」十足。

© 由 NOWnews 提供 ▲全聯火鍋快閃店，以「請支援收銀」的經典梗，作為裝潢亮點（圖／記者劉雅文攝）


© 由 NOWnews 提供 ▲全聯推出火鍋快閃店「全火鍋」。（圖／記者劉雅文攝）

另外，為了提前搶攻冬日商機，全聯福利中心火鍋祭也搶先開跑，率先推出19款獨家常溫火鍋湯底，甚至今年特蝶新增了這一鍋、石二鍋、聚等知名火鍋店湯底，抓住國人愛吃鍋的習性，預計今年在銷量上，又能有大幅成長。

來源：今日新聞
https://tinyurl.com/y2svr6xz

全聯真的連熟食市場都要進攻進去了嗎

有梗！期待展店試口味！400元可以試試

好讚的行銷方式