豆腐燜茄子

豆腐燜茄子（2人份）

材料：
豆腐1塊
茄子2根
蔥
蠔油
烏醋


製備方式：
1.豆腐洗淨後，放入鍋中以熱油稍微煎過。
2.將切段的茄子放入鍋中拌炒。
3.加入蠔油及少許烏醋調味。
4.起鍋前加入蔥花即可。

做菜真的是用看的會比較輕鬆簡單