肥美秋蟹吃一波 「蟹逅澎湖金蝦趴」來了

秋冬季的澎湖海風很大，旅客相對也少很多，新鮮海產就是這時節最吸引人的項目之一了
但希望除了享用海味，也要讓環境和資源永續，才不會耗盡下一代的資產...

肥美秋蟹吃一波 「蟹逅澎湖金蝦趴」來了

〔記者劉禹慶／澎湖報導〕新北市萬里蟹遠近馳名，同樣以海鮮著名的澎湖縣，在秋蟹肥美的季節推出「蟹逅澎湖金蝦趴」，由於澎湖蝦蟹無法量產，全部都是大海恩賜自然野生，澎湖縣長賴峰偉歡迎國人秋冬來趟美食之旅，品嘗最澎湖最鮮美蝦蟹料理。

武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID─19）後疫情時代國旅最夯的澎湖縣，今年旅遊旺季預計可延長至11月，除了澎管處的澎湖國際海灣燈光節、澎湖縣政府旅遊處的國際風箏節、情定澎湖灣、戀戀海味等活動，澎湖縣政府農漁局也推出「菊島優先海味季─蟹逅澎湖金蝦趴」，今天在福朋喜來登飯店舉行「百人蝦蟹海味宴」，賴峰偉化身主廚，與活動代言人網路名廚「廚佛瑞德」大秀廚藝。

農漁局說，「蟹逅澎湖金蝦趴」系列活動規劃有「蝦蟹海味宴」、「蝦蟹海味輕旅行」、「最強蝦蟹料理王！」等三大主軸，即日起至10月26日，與澎湖在地特色餐廳及飯店合作，民眾於活動期間至任一合作餐廳享用蝦蟹料理，並將料理照片上傳於票選網站，有機會獲得精美大獎。

賴峰偉說，秋天是蝦蟹盛產期，澎湖得天獨厚的海洋環境，海水潔淨無污染，蝦蟹自然鮮美，透過「蟹逅澎湖金蝦趴」，推廣澎湖蝦蟹產品，也藉由沙蟹放流復育體驗活動，宣導海洋資源永續觀念，讓大家每年都能品嘗肥美蝦蟹。澎湖不同於萬里螃蟹捕撈量高居全國8成以上，因此希望打造的專屬蝦蟹品牌，是吸引遊客抵澎品嘗海鮮美味，不以出口為主。

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