香噴噴的韭菜煎蛋

簡單絕配組合，擋不住的誘惑！
韭菜煎蛋

份量： 4人份
需要準備的材料
韭菜  135克
蝦皮  15克
蛋      5顆
鹽巴   適量
胡椒   適量

開始製作  :
1.蛋打入碗中攪拌，並加入鹽、胡椒拌勻
2.熱鍋下油，加入蝦米炒香後，加入韭菜拌炒
3.將炒料到入備用的蛋液中拌勻
4.熱鍋下油，倒入蛋液，轉小火蓋鍋蓋燜熟
5.使用鍋蓋翻面，將另一面煎熟即可

完成起鍋，香噴噴又簡單的調味，韭菜煎蛋上菜囉!!

看起來好好吃喔！來試做看看吧！