這個做法真的是滿簡單的，可是要以豆漿作料理，建議使用無糖豆漿以免豆漿中的糖分干擾調味、影響口感，這個小朋友應該很愛吃應該味道滿香的而已酥酥脆脆
【材 料】
玉米粒150公克
肉鬆50公克
青蔥1根
辣椒1/2根
麵糊:無糖豆漿50cc
低筋麵粉30公克
太白粉10公克
雞蛋2顆
【調 味 料】
鹽少許
黑胡椒少許
【做 法】
1.將青蔥、辣椒切碎備用。
2.將麵糊材料混合攪拌均勻後靜置約15分鐘，再加入作法1的材料、玉米粒較拌均勻備用。
3.熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法2攪拌好的麵糊，再撒上肉鬆，以中小火煎至雙面上色即可。
【備 註】
要以豆漿作料理，建議使用無糖豆漿，以免豆漿中的糖分干擾調味、影響口感。而肉鬆不要一開始就拌入麵糊中，以免肉鬆吸收麵糊的水份，就吃不出肉鬆那種乾鬆的口感了。
新聞來源：楊桃美食網
新聞連結：https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F05-0519
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