材料(4人份)
縐紗餅(8張份)
麵粉75g
鮮奶1小盒
乳清蛋白30g
咖哩粉1/2t
發粉1t
沙拉油1T
鹽、胡椒適量
餡的材料
素火腿、番茄、小黃瓜、萵苣、芹菜、青椒等自行變化
作法：
1. 把麵粉、咖哩粉、發粉、乳清蛋白混合，然後用篩子篩過。
加鮮奶、炒拉油 、鹽1撮、胡椒少許拌勻，全部放入攪拌器內拌勻後，放約20分鐘。
2. 將平鍋加熱,用沾有油的布拭一下鍋內，然後把1分成8份，
煎時要將每份材 科一次倒入，抹勻整個鍋內，至煎成全黃色，
且可撕離鍋面時，即翻面。
3. 番茄切成0.5cm厚，小黃瓜斜切成薄片，青椒、洋蔥、芹菜切薄片。萵苣切成 適當大小。然後將全部一起加鹽、胡椒、沙拉醬、
番茄醬調味後，以縐紗餅來包。 本帖最後由 s3129155 於 2020-9-6 23:46 編輯
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