IKEA冰淇淋一支10元 其實賺瘋了

IKEA最暢銷的東西是什麼？是雙門衣櫃？小推車？還是紅遍全網的小鯊魚？
都不是。是10元一個的冰淇淋。

同樣是冰淇淋，麥當勞要賣18元。IKEA的冰淇淋在台灣的售價是10元，賣這麼便宜，就不怕被吃垮嗎？其實，不僅是冰淇淋，IKEA的其他美食也很受歡迎，提拉米蘇蛋糕、香烤鮭魚排、香烤牛排、瑞典肉丸等等。

最經典的是瑞典肉丸，全球的人每天能吃掉200萬個。IKEA官方公佈的瑞典肉丸食譜長這樣，當然這就跟IKEA的組裝說明書一樣，看了你也不會做。

IKEA本土化做到好到什麼程度？你可以在裡面吃到只有那個城市、那個國家才有的美食。


深圳的IKEA賣廣式早茶，北京IKEA有炒肝，法國有馬卡龍，馬來西亞有炒米粉和春捲，而印度的IKEA餐廳可能是咖喱味的。IKEA這個大食堂，還賣五花八門的零食。雖然你也不知道，這些零食的名字是什麼意思。


2019年IKEA的財報顯示，這些吃的佔了IKEA全球銷售總額的5%。IKEA甚至還自稱爲全球第六大食品連鎖品牌，30%的人去IKEA，就只是爲了吃。


IKEA這麼不務正業，只爲了一個終極目的——讓你買傢俱。IKEA餐飲服務部門的一個廚師說：哪怕虧本，IKEA也要賣30英里內最便宜的冰淇淋。因爲你一旦想買一個價格合理的沙發，你就會回來。

便宜的冰淇淋、熱狗、炸串組合，讓你產生了一種錯覺：這麼大的商場，冰淇淋幾乎等於白送，那麼其他的商品應該也很便宜，便宜到讓你失去了理智。


這在心理學上叫“錨定效應”，它是一種認知偏差，IKEA的冰淇淋小吃讓你覺得撿了大便宜。而IKEA餐廳的美食大餐則是暗含了另外一個心機，逛過IKEA的人都知道，裏面有一個迷宮。


IKEA的餐廳就在迷宮的最深處，也就是商場的頂樓。你本來想買一個小小的馬克杯，沿途卻要路過5、60個樣板間。


你逛累了，就可以和女朋友躺在床上睡覺，睡醒了，可以繼續逛。終於走了一大圈，到了頂樓餐廳，你餓得昏天黑地，別人盤子裏的瑞典肉丸在向你招手，這誰頂得住？一頓飯的功夫，你的購物清單便從一個馬克杯，加垃圾桶，加一堆衣架子，以及其他一堆你買了就再也不會用的東西。


要想留住一個人，就先留住他的胃。美國IKEA一個食品業務主管說，你把顧客餵飽了，他們在店裏停留的時間就會更長，你停留的時間更長，就可以做更多的購物決策。女生可以思考有沒有什麼東西漏買了，男生就可以思考如何勸女朋友不要再買了。

IKEA的這種策略，來自創始人英格瓦·坎普拉德。最早IKEA只賣傢俱，1958年的一天，坎普拉德發現很多人到了午飯時間就會走出IKEA，去附近的餐館吃飯。午飯，打斷了他們在IKEA的購物過程。有些人甚至乾脆就不回來了，坎普拉德頓悟了：餓肚子的人，是不會買東西的。


於是2年後，坎普拉德開了第一家IKEA餐廳。一開始IKEA餐廳只賣咖啡和冷餐，但短短一年內菜單便擴展到小點心、漢堡，還有各種料理。這家著名連鎖西餐廳從此開始了在美食路上的摸爬滾打。

1980年代，IKEA推出了瑞典肉丸，在全世界爆紅。發展到今天，不會賣美食的IKEA，已經稱不上是合格的家居店了。


讓我們再回到10元的冰淇淋，賣冰淇淋的位置也是有講究的，冰淇淋要在購物結賬出口處的小吃部才能吃到。

心理學家丹尼爾·卡尼曼發現，人們對於一件事情往往只能記住兩部分：一個是過程中的最強體驗，一個是最後的體驗，而剩下的過程對記憶幾乎沒有影響。這在心理學上叫做峰終定律。峰是讓你隨便躺下睡覺的沙發和床，終便是出口處便宜又好吃的冰淇淋和熱狗。


對很多愛逛IKEA的人來說，不吃一根10元的冰淇淋，都感覺自己虧大了。逛完IKEA，你累到虛脫。最後只記住了冰淇淋帶來的極致舒爽，和它只要10元。



來源:https://mp.weixin.qq.com/s/er-Fk3VIjqwa14VB_XNWcg

好像滿有道理的  不過我都沒吃過...

10元的冰淇淋真的非常便宜阿！ 還能賺這麼多

進去逛過 也買過幾樣東西
但是吃的倒是還沒有買過

這個套路，老江湖...
難怪每次買完家具都好2

它的櫃子，後來都不買了，不是很耐用，去的時候，只有去吃東西

還好耶~我都是去學習別人怎樣的創意擺設跟裝飾~然後都不會買..

10元就可以賺瘋了
那超商試賣黑心的喔
賣那麼貴

我有吃過！！
10原真的便宜啊

反正無論結果如何~  夏天就是要吃一根10元的冰淇淋啦  吃不到就要跑去賣噹噹吃了