中秋烤肉加碼吐司炸冰！凍心20分鐘不融化炸冰 推半成品「義式炸冰高顏值禮盒」

文/Mandy

今年中秋來點不一樣，不烤肉改烤吐司炸冰！台中夯爆「凍心炸冰淇淋」繼北上插旗板橋後，近日大舉動作進駐新光三越A11，從夜市擺攤起家躍上精品百貨，靠的就是這款童年記憶味道，翻轉90年代辦桌點心炸冰淇淋，也推出2款A11僅有的限定口味「焦糖瑪奇朵、歐洲森林莓」，直搗女性味蕾。

凍心炸冰淇淋＿中秋義式冰淇淋禮盒

外皮使用100%純鮮奶吐司，搭配200度油溫炸得酥香脆口，內裏混著清爽頂級義式冰淇淋，這款冰淇淋需要趁熱吃更對味！凍心炸冰淇淋為了陪伴民眾歡慶中秋，特別推出半成品的「義式炸冰中秋禮盒」，除了烤肉、賞月之外，與家人試試這款烤吐司冰淇淋，不僅感情增溫，加上貼心的減糖配方，搭配各類小熊、月亮、花苞超Ｑ造型，冰火組合新享受，今年中秋吃冰不長肉。

凍心炸冰淇淋加碼推出半成品吐司炸冰

這次2款炸冰新口味焦糖瑪奇朵、歐洲森林莓只在新光三越A11販售，微苦大人味「焦糖瑪奇朵」以濃郁香氣四溢的咖啡為基底，加入焦糖提味與濃郁鮮奶混合攪拌，三者平衡且甜而不膩，層次分明，擄獲咖啡控的胃。另外，「歐洲森林莓」優雅冰莓粉色系，一咬下去清爽果香滋味沿著嘴角劃開，裡頭富含有覆盆子、黑醋栗、山桑子組合，酸甜香氣口感輕盈，外型花苞超軟萌，讓人少女心大噴發。

油溫200度炸得金黃酥脆

凍心炸冰淇淋雖插旗精品通路，堅持價格親民，大走高貴不貴路線，平易親人的價格，內容物卻非常用心，像是麵粉運用以小籠包聞名的連鎖品牌指定同款麵粉，引進紐西蘭純淨乳源，經過高溫瞬間滅菌，乳香飄逸，內餡則隨著季節調整口味，以高規格食安標準嚴格把關，強調「自然、道地、新鮮」，證明台灣軟硬食力不輸知名國際冰淇淋品牌。

這個感覺類似潮州的冷熱冰  不知好不好吃?

i64516451 發表於 2020-9-12 06:57
這個感覺類似潮州的冷熱冰  不知好不好吃?

我覺得挺好吃的！

今年中秋節也太多好物了吧