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lishigaku
發表於 2020-9-12 09:36:20
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暑假放太久 好久沒來台北 前天去學校圖書館讀書
剛好看到秋刀魚期刊 在介紹台北拉麵
讀了整天書用腦過度肚子好餓⋯⋯跑來吃這家隱藏版拉麵!!!
植物園附近的 三元堂拉麵
從師大門口往左騎到和平西路再左轉就到了(大概7分鐘 超快超近!)
不過因為不常來這附近所以一直沒有機會吃
吃了才發現這拉麵絕啊!老闆堅持用的細麵吸飽濃濃高湯????
(真的很濃,但又不會太鹹,推薦選「硬麵」+「黃金比例」!)
????秘製五花拉麵$280
四大塊五花肉,肥瘦比例剛剛好
平常吃的拉麵都是薄薄的叉燒肉片
今天很餓所以點了這個要大吃一頓
結果沒想到肉真的給那麼多...吃超飽
????限量腱子骨拉麵$260
聽菜單介紹時 老闆說一隻豬只有兩個腱子骨????????
每天限量,賣完就沒了 我還不趕快給他點下去!!!
煮得很透,骨肉分離輕鬆吃!
以下為友人的專業評論:????
外型像雞腿的腱子骨,肉質滿嫩不乾柴,略帶點軟骨;
吃起來不像雞腿難啃,骨肉滿容易分離的不怕啃不乾淨!
????要特別稱讚這個溏心蛋!
不用另外加價,是附在麵裡的整顆切兩半
滷得很Q很香很入味????
????可樂餅$70
整顆馬鈴薯下去做的????搭醬好好吃!
????燙時蔬$60
三種蔬菜:高麗菜、龍鬚菜、杏鮑菇
菜量很多很豐盛、蘸醬也好吃!
平時很怕吃到太鹹的拉麵......
真難得有我可以接受的口味????
甚至還可以免費不限次續麵
但我根本吃不到續麵????????
⏰營業時間:週一~六17:00-21:00(只開晚上,週日公休)
真的好飽好飽!
大家有什麼台北好吃的拉麵名單嗎~?
我要把握最後一年在台北混的快樂時光......
努力升級賺金幣中!
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金昂日
發表於 2020-9-13 20:07
湯頭看起來還滿濃郁的。
用材似乎也滿實在的。
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Sam.Lee
發表於 2020-9-13 20:33
感謝樓主介紹拉麵是我最愛有空來去試吃看看是否合我口味!
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李瑞芳
發表於 2020-9-13 21:02
看到拉麵都會忍不住想去嚐試看看好不好吃!
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周素蓮
發表於 2020-9-13 21:04
看到都流口水了,有機會一定去嚐試看看!
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saber768
發表於 2020-9-26 21:09
沒有偏愛拉麵
這個等級都可以去吃我家牛排了
我還是去吃小火鍋就好
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