愛爾蘭羊肉湯

材料：
羊肉 500公克
馬鈴薯 300公克
洋蔥 200公克
月桂葉 2片
水 6杯
鹽少許
胡椒粒少許

做法：
(1)羊內切塊狀，用滾水先汆燙過，再洗淨備用。
(2)馬鈴薯丶洋蔥也切成塊狀備用。
(3)將羊肉丶馬鈴薯丶洋蔥丶月桂葉及調味料放入湯鍋中，加入6杯水，用小火煮至羊肉熟軟丶馬鈴薯也糊化，大約需要2小時，最後盛入湯碗中即可上桌食用。

lkeunnan · 發表於 2020-9-13 21:08

冬天吃羊肉爐真的是一種享受~感謝提供愛爾蘭羊肉湯的做法跟食譜

deepfish · 發表於 2020-9-17 22:01

好特殊的一到料理耶~感覺不會太困難唷

elantra_no1 · 發表於 2020-9-18 12:22

感謝分享食譜改天來試試看味道如何

愛爾蘭羊肉湯

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