咕咾肉

預備食材 :
三層肉
青椒半顆
紅椒半顆
黃椒半顆
蒜頭少許

醃料部分：
醬油少許
糖少許
米酒少許
蒜頭少許
蕃薯粉少許

糖醋醬汁：
水8匙
白醋4匙
糖4匙
番茄醬4匙

料理步驟 :
1.先將三層肉切片塊醃製備用，紅黃青椒切斜片備用
2.先將醃製的三層肉炸至金黃色瀝乾油分備用
3.熱鍋先將蒜頭爆香倒入紅黃青椒拌炒，倒入糖醋醬汁，再放入肉類拌炒
4.拌炒收汁即可完成

看起來很漂亮很下飯的樣子 三層肉感覺很肥 可以換梅花或是雞肉嗎?

原來咕咾肉的食材有這些啊~難怪可以這麼好吃唷