秋季養生，“春捂秋凍”如何凍？“食白潤肺”如何吃？中醫教你

“一場秋雨一場寒”，入秋後，晝夜溫差明顯變大，早上起來涼颼颼的，晚上出門散步也需要披上一件薄外套。這段時間也是寒氣較重的時節，若不注意保暖的話，很容易感染風寒，久病不癒。

尤其是中老年人，在這段時間更要注重養生，調理脾、肺、心、肝、腎，才能在下半年收穫一個強健的身體，身體好，少生病。

眾所周知，春季要“捂”，秋要“凍”，那到了秋天，怎麼“凍”才更有益健康呢？

什麼是“秋凍”？

作為上承酷暑，下接嚴寒的季節，秋天在這一冷一熱之間，擔任著過渡的角色，這個角色至關重要，因為它不僅要將上半年的暑氣消解掉，還要為下半年人體抗寒耐凍打好基礎。


冬天是最寒冷的季節，這個時候，很多中老年人的免疫力下降，身子骨變差，身上各種毛病“蠢蠢欲動”，關節炎、風濕、體寒等症狀接連而至。所以在秋天做好防禦措施，是非常重要的。

中醫認為，人體和大自然之間，有著千絲萬縷的聯繫，大自然瞬息萬變，人體也會跟著發生變化。夏秋交接時分，人體陰陽平衡容易被打破，健康也會被破壞，疾病就有了“突破口”。這個時候讓人體接受冷凍的“考驗”，能增強身體防禦機制，提高人體抵抗力，更好地面對接下來的低溫。

但需要注意的是，當氣溫開始下降到15℃以下時，就不要再繼續了，應該注意防寒保暖，以免受涼。


“秋凍”如何“凍”？

不盲目“挨凍”

中醫認為，暑氣剛過，不用忙著添衣，把自己裹得嚴嚴實實，可以根據氣溫，加一件薄外套即可，既不能一下子穿太多，讓身體自身的抵禦系統失去價值，也不能盲目挨凍。在感到氣溫下降明顯的時候，才開始添衣防寒，而不是在一開始降溫的時候就捂得太嚴，但一切都要以自己身體的接受能力為限。

有些部位不能“凍”

雖然適當地“凍”能增強身體的免疫力，但身上有些部位，是堅決不能受凍的，比如腹部、頸部、膝關節、腰部、腳部等，不論在什麼季節，這幾個部位都是我們養護的重中之重，不能輕易受凍，以免誘發疾病，引起疼痛。


除了“凍”之外，入秋後，氣溫乾燥，肺臟也會受到困擾，常常會出現咳嗽、呼吸不暢、胸悶氣短等症狀，這也需要我們重點關注。

中醫認為，秋季養肺，要多“食白”，很多白色食物都有養肺潤肺的功效，入秋後時不時吃一些，肺會感激不盡。

蓮藕

很多人愛吃蓮藕，作為澱粉含量極高的食物，蓮藕卻不太受減肥人士的歡迎。但除了澱粉之外，蓮藕還含有鈣、鐵、維生素、蛋白質等多種營養物質，入秋後適量吃些，能開胃潤燥，止咳養肺，有很高的滋補價值。平時大家可以涼拌蓮藕，也可以蒸煮食用，都能收穫不錯的養肺效果。

百合

很多朋友喜歡在熬湯或煮粥的時候加入百合，百合很早就被作為藥食兩用的食材，用以緩解肺熱，清肺止咳。百合中富含多種維生素，還有許多微量元素，能安神、潤肺，在秋季食用最佳。秋天人體易染風寒，這個時候儘早食用百合蓮子粥，能很好地預防寒氣入侵，讓肺臟免受刺激。


總結：秋天本是收穫的季節，希望大家能在前期做好“秋凍”，養好肺臟，收穫一個健康的身體，而不是收穫一身疾病！早開始，早享受，看完的人，莫拖延。

來源：養生早班車
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