既然漲價的話那就乾脆不要烤海鮮類的食材就好了，反正烤肉也只是應景的娛樂活動，所以也不見得一定要準備哪種食材才能烤得盡興
三立新聞網
2020年9月25日 下午3:50
記者曾佳萱、林煜哲／台北報導
中秋節烤肉必備海味「秋刀魚」漲價了！今年因為捕貨量大減，非常難買，價格也上漲，和去年同期相比每公斤價格貴大約25元，漲幅達到55％，另外像是「文蛤」也在觀察中，因為收成量不多，目前波動不明顯，但攤商預估中秋節前每斤可能會貴20元左右。
魚身劃上好幾刀，灑點鹽巴，高溫火烤10多分鐘，新鮮魚肉擠上酸酸檸檬汁，刺激味蕾更甘甜！但這道中秋必備「海味」今年可能要多掏點錢。
市場魚販：「哇！很難買，現在漲滿兇的，之前是7條100，現在是6條100。」
市場攤販跑2、3家，終於出現1攤賣「冷凍」秋刀魚，今年漁獲量大減庫存少，秋刀魚每公斤70-80元，和去年同期每公斤45-55元，上漲大約25元，漲幅最高達到55％。
民眾：「便宜的時候都100元好幾條，（漲價）那就不要買沒有關係，就選別的魚吃了。」
民眾：「（漲價）還是會買，就是中秋要烤肉啊。」
炭烤蛤蜊滴出清甜湯汁，中秋烤肉怎麼少得了它，但這幾年育成率不佳，文蛤也稍稍漲！
市場魚販：「73元收70元，要不要加水？」
目前市場價依照大小顆差異，每斤120元到每斤160元都有，範圍廣，攤販預估中秋前夕最高可能飆到每斤180。
市場魚販：「文蛤現在價錢還好啦，（一點點小波動嗎？）對，再過幾天就會漲了，因為中秋節到了啊，差不多漲10-20元。」
蛤蜊漲幅還要觀察，至於蔬菜、豬肉產量充足還更便宜！秋節瘋烤肉，精算菜價、品項不吃虧。
新聞來源：Yahoo新聞
新聞連結：https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E7%AF%80%E6%B5%B7%E5%91%B3%E6%BC%B2-%E7%A7%8B%E5%88%80%E9%AD%9A%E6%AF%8F%E5%85%AC%E6%96%A4%E8%B2%B425%E5%85%83-075050404.html |
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