水果天天吃，你會正確食用水果嗎？

水果的種類豐富多樣，口味也不盡相同，不同的水果具有著不同的營養價值。經常食用不同的水果，對於人體補充維生素和礦物質有著極其重要的作用。它不僅可以維持人體健康，還可以起到美容養顏的效果。在我們食用水果時，有以下幾個需要注意的問題。

水果不能用酒精進行消毒。有的人在食用水果的時候，會用酒精將其表面進行消菌殺毒，認為經過這樣處理的水果會更加的乾淨衛生。事實上，這種做法是不可取的。酒精雖然能夠殺死水果表皮的細菌，但是會引起水果色，香，味方面的改變，同時酒精會與水果中的酸發生作用，使水果的營養價值降低。


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水果應當削皮食用。有的人認為水果皮中得維生素的含量，比果肉中維生素含量要高。在食用時會將果皮一起食用。水果在生長過程中，為了防止蟲害，往往會被噴灑農藥。果皮中通常會有大量的農藥殘留，所以吃水果時一定要削皮食用。

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飯後不能立刻吃水果。飯後立刻吃水果，很容易會造成脹氣和便秘的現象，不利於人體的消化。水果適合在飯前一小時或者飯後兩小時食用。腐爛的水果不能吃。水果腐爛以後，有的人會將腐爛的部分挖去，剩下的部分繼續食用。其實這種做法是不可取的。水果一旦發生黴變，腐爛的現象。果肉中會有微生物，真菌不斷繁殖，在繁殖的過程中，還會產生大量有毒物質。人們如果食用了腐爛的水果，很容易導致頭痛，頭暈，腹脹，噁心，嘔吐等食物中毒的現象。另外，腐爛後的水果，它本身所含有的硝酸鹽會變成有毒的亞硝酸鹽。因此為了我們的身體健康，我們應當食用新鮮的水果，杜絕病從口入。


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不能把水果當飯吃。在水果當中水分約佔80%，糖類佔10%。如果用水果來代替正餐，人體將無法攝入足夠的蛋白質，脂肪及其它人體所需營養物質。因此，水果不可以代替正餐的位置，我們應該以正餐為主，水果為輔。


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不管吃什麼都要講究一個度，水果固然好，但是過多食用，會使人體攝入過多的果糖，導致人體血液膽固醇增高，很容易引起冠心病症狀。通常含糖量比較高的水果有西瓜，柿子，蘋果，柑橘，梨，桃子等。食用水果過多有會對人體健康造成損害。所以在食用水果時，我們一定要適度食用。尤其是糖尿病患者，在水果的選擇和食用上，一定要小心謹慎。

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紅薯的營養價值非常豐富。紅薯中富含蛋白質，澱粉，氨基酸，果膠，膳食纖維，多種維生素和礦物質，具有十分豐富的營養價值，還含有鈣，鐵，硒，鎂等十餘種微量元素，秋天經常食用紅薯還可以起到預防秋燥的作用。

來源：紅薯愛地瓜1
https://www.toutiao.com/a6877408865822966276/

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正確的飲食觀念讓食物的營養正常發揮，謝謝分享