鳳梨苦瓜雞湯酸甜滑嫩可口，補元氣降血脂！
需要準備的材料（份量：約6人份）
苦瓜 200克
鳳梨 400克
帶骨雞腿 2支
薑 20克
蔥 25克
枸杞 15克
鹽巴 適量
米酒 1.5大匙
水 2200cc
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
開始製作
①滾水狀態放入苦瓜川燙
②將帶骨雞腿下鍋川燙
③倒入冷水2200cc，放入雞肉上蓋煮滾
④加入苦瓜、鳳梨、薑燉煮
⑤加入枸杞、米酒、鹽巴調味
上桌出菜囉!!健康、營養滿點的料理，不但可以消暑、補元氣，還有降血脂的作用。 |
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